8月, 2011 | 飛騨牛ドットコム公式ブログ

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過去の記事 2011年8月

黄金の信長像、知ってますか?

みなさん知っていますか?

岐阜には黄金の信長像があるんです!

黄金の信長像
像は高さ約3メートルで、台座を含めると約11メートル。
マントを羽織り、火縄銃を持っています。

ど迫力です!!

岐阜駅の北口にこの像はあり、嫌でも目に入ります。

ずいぶん派手な物を作ったな・・・(笑)

信長も黄金になるとは思わなかったでしょうね(笑)

岐阜に来る時は一見の価値ありですよ~。

飛騨牛のヒレ肉

こんにちは。

本日は飛騨牛のヒレ肉の紹介です。

ヒレ肉は、非常に柔らかい部位です

牛肉の中で一番柔らかいといっても過言ではありません。

ステーキにするとサイコーにおいしいです。

 

飛騨牛ヒレ肉

 

しかも、飛騨牛の5等級になるときめ細かい霜降りで、とろける様な食感です。

ただ・・・

一頭から僅かしか取れないので安定供給ができない部位なんですね~。

韓国の激辛料理!名前はなんだっけ?

先日、韓国へ行ってきました^^

やっぱり日本と食の文化が全然違いますよね~。

焼き肉屋さんにも行きましたが、

「豚肉専門の焼き肉屋」

「牛肉専門の焼き肉屋」

の2つに分かれる場合が多いみたいですね。

それに、スタッフさんが肉を焼いてくれるんです(笑)

なかなか、良い経験できました。

韓国で食べた、激辛料理を紹介します。

韓国で食べた激辛料理

写真の料理は、カニと豚バラが入っていて、非常においしい料理です。
料理名は忘れました・・・

ただ辛いだけの料理と、ウマ辛い料理があり、辛くてもどんどん口に入れれる味でした。

激から料理には魚介類が合うような気がします。

また韓国に行った時は必ず食べます